Nel cuore dell’Alsazia, nel suggestivo borgo medievale di Bergheim, Gustave Lorentz rappresenta una delle realtà storiche più prestigiose della regione, custode di una tradizione familiare che si tramanda ininterrottamente dal 1836.

Da oltre sette generazioni, la famiglia Lorentz coltiva un profondo legame con il territorio alsaziano, unendo esperienza, precisione e sensibilità enologica. Oggi l’azienda è guidata da Georges Lorentz insieme alle sue tre figlie, tra cui Clara Lorentz, enologa della maison e interprete di una nuova generazione capace di coniugare tradizione e visione contemporanea.

Il domaine si estende su 52 ettari vitati, di cui 35 coltivati in agricoltura biologica certificata dal 2012. I vigneti si sviluppano sulle colline che circondano Bergheim, dove ogni varietà viene piantata nel terroir più vocato per esprimere al meglio finezza aromatica, equilibrio e capacità evolutiva. Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc e Pinot Noir trovano qui condizioni ideali grazie a un mosaico di suoli e microclimi unici.

Fiore all’occhiello della proprietà è il celebre Grand Cru Altenberg de Bergheim, di cui Gustave Lorentz è il principale proprietario con circa 13 ettari vitati. I suoli argilloso-calcarei esposti a sud regalano vini di straordinaria profondità, struttura ed eleganza, capaci di coniugare potenza e precisione minerale. A questo patrimonio si aggiungono le preziose parcelle del Grand Cru Kanzlerberg, tra i più rari e prestigiosi terroir d’Alsazia.

La cantina, completamente rinnovata e tra le più moderne della regione, è progettata per accompagnare delicatamente ogni fase della vinificazione, preservando autenticità e identità territoriale. La filosofia produttiva di Gustave Lorentz si fonda infatti su un principio chiaro: valorizzare il terroir senza forzature, lasciando che siano il vigneto e il tempo a raccontare l’anima più autentica dell’Alsazia.